高血壓在我國是一種較為常見的慢性疾病，發(fā)病率也相對(duì)較高，也是全球公認(rèn)的重大公共衛(wèi)生問題之一。隨著年齡的增長，高血壓的患病概率也逐漸升高。
高血壓主要分為原發(fā)性高血壓和繼發(fā)性高血壓，也有不少高血壓患者根本不知道自己患有高血壓。然而，血壓問題還是需要重點(diǎn)關(guān)注的，如果平時(shí)不注意，高血壓還會(huì)增加發(fā)生其他疾病的風(fēng)險(xiǎn)，影響生命健康與生活質(zhì)量。
所以，預(yù)防與治療高血壓尤為重要，日常生活中的飲食也需要多注意，才能有效控制血壓的升高。
首先，在飲食上，必須注意鹽的攝入。大量食用鹽會(huì)使血壓急劇升高，并導(dǎo)致一系列疾病，每天最好控制食鹽的攝入量。有些蔬菜和水果也是非常天然的降壓食材，也要多吃。
芹菜可增加血管彈性、防止毛細(xì)血管破裂，芹菜中還有豐富的鉀，有效減少動(dòng)脈硬化和高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，最好涼拌生吃；海帶含有幫助人體穩(wěn)定血壓的物質(zhì)，降血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化；洋蔥能夠幫助排出身體有害毒素，還能促進(jìn)血液循環(huán)，降低血脂，減輕血管負(fù)擔(dān)；冬瓜含有較多維生素C，增加血管彈性，鉀鹽含量高，可以平衡血壓。
建議患者要多吃海帶、菠菜、香菜、菌類等富含鉀的食物，有助于減少心腦血管疾病發(fā)生；適度增加高纖維的攝入量，如：也青菜、大白菜、冬瓜、蘋果等，桑葚、香蕉也含有豐富的鉀離子可以預(yù)防血液過于粘稠，保持血管血液通暢，輔助控制血壓的穩(wěn)定。
資料顯示，在我國高血壓患者中，能真正有效的把血壓控制在正常水平的高血壓患者，只占到高血壓總?cè)藬?shù)的18%左右。也就是說，有更大一部分患者根本不知道自己有高血壓，或者明知道也不愿意去控制高血壓，長時(shí)間之后都可能會(huì)導(dǎo)致更嚴(yán)重的后果，治療費(fèi)用遠(yuǎn)超當(dāng)下。
該忌口的時(shí)候還是要忌口，不能吃的東西要盡可能不吃。其中，高熱量食物建議盡量不吃，如蛋糕、碳酸飲料、巧克力等等；多鹽食物、腌菜、榨菜等也不要吃，防止鹽分?jǐn)z入過多之后導(dǎo)致血壓升高；濃茶一定不要喝，尤其是濃烈紅茶，茶堿會(huì)導(dǎo)致血壓升高。
還有，長期食用過于辛辣的食物，會(huì)刺激交感神經(jīng)興奮；飲酒會(huì)導(dǎo)致心率增快；香煙含有大量有害物質(zhì)，使血液進(jìn)入血液后變得粘稠，加速血液流動(dòng)，也會(huì)導(dǎo)致血壓升高，要尤其注意。
在日常生活中，除了按時(shí)吃降壓藥，定時(shí)測量血壓狀況之外，高血壓患者也多吃降壓蔬菜，有助于緩解高血壓癥狀，非高血壓的人群常吃也有利于預(yù)防高血壓的產(chǎn)生。
