鹽是導(dǎo)致高血壓的元兇之一,而現(xiàn)在的年輕人普遍飲食不規(guī)律,又偏愛重口味的食物,而這些食物里往往藏著不為人知的“鹽”。
甜點(diǎn)里也加點(diǎn)鹽
▲滿大街的網(wǎng)紅甜品店,深受年輕人的喜愛與追捧,其實(shí)這些食物光有甜味根本“吸引”不了味覺,很多糕點(diǎn)成胚后在儲存發(fā)酵前,表面都要抹上一層鹽來“腌制”。每100克的甜品中就含有300多毫克的鹽,但吃的時候,鹽味已經(jīng)被濃郁的奶香和甜味掩蓋,讓我們在不知不覺中攝入更多的鹽分。
重口味食物里的高鹽佐料
▲現(xiàn)在生活節(jié)奏越來越快,年輕人壓力大,喜歡重口味的食物,比如火鍋、燒烤等,火鍋一包湯底,其食鹽的含量約為4247毫克。而燒烤的食物為了更好地防腐抑菌,常常需要大量的鹽來加工,含鹽量較高達(dá)到5~10克。加了佐料的快餐口感變得好吃,會讓你的舌頭忽略咸的味道,在無形中吃了更多的鹽。
以為清淡的方便型面食
▲很多人平時為了方便,常常買超市的掛面、方便面作為主食,以為這些面食十分清淡。其實(shí)這些面食在制作的時候,為了能夠耐煮,一般就會加入適量的鹽和堿,一般是吃不出面有咸味,所以大家就不會覺得加了鹽,但其實(shí)每包方便面中面餅含有705毫克鹽,調(diào)料包中含有1210毫克的鹽,占用全天用鹽量的40%,所以平時要控制食用方便面的份量。其實(shí)在控鹽,限鹽方面,不單單只是減少鹽分的攝入就可以的,嚴(yán)格控制食鹽的克數(shù),建議每人每日攝入5g以下食鹽,使用控鹽勺或者控鹽瓶,根據(jù)刻度來食用鹽。
在選擇食物前,先關(guān)注一下成分表里的鈉含量,了解食物中的鹽分與自身的血壓,及時調(diào)整飲食習(xí)慣,才能更好的控制血壓值。